Caption : Perbedaan Pada Kopi Arabica dan Robusta
Hariannarasi.com, Bandar Lampung – Kopi merupakan minuman terenak dan kaya manfaat, berbicara mengenai kopi tentu tak bisa diselesaikan hanya 1 hari. Ada banyak rasa dan cerita yang terkandung didalam kopi.
Seperti Kopi Arabica dan Robusta, kedua jenis kopi ini terdapat perbedaan rasa, aroma dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Untuk aroma kita dapat bedakan antara kedua kopi ini, kopi Robusta sendiri cenderung memiliki khas aroma dan ras yang begitu kuat dan kasar. Rasanya netral dan tak banyak variannya, sangat pas untuk para pecinta kopi yang strong.
Untuk kopi Arabica, memiliki banyak varian dan rasa, masih nikmat walau dinikmati tanpa gula. Kopi ini memiliki aroma yang wangi, aroma buahnya seperti aroma blueberry.
Kopi Arabica memiliki kandungan kafein yang rendah yakni sekitar 0,9-1,4 persen. Sangat pas untuk dinikmati para pencinta kopi, rasanya lembut tak terlalu pekat ketika diseduh.
Sedangkan untuk kopi Robusta memiliki kadar kafein yang tinggi yakni sekitar 1,8-4 persen. Kadar kefein yang tinggi pada kopi Robusta menghasilkan rasa yang pahit.
Banyak diantara mereka penikmat kopi Robusta merupakan orang tua, dan dapat disajikan dengan tambahan susu agar lebih nikmat.
Untuk manfaat kesehatan, kopi Arabica dapat menurunkan diabetes melitus tipe II, terdapat kandungan asam klorogenat yang dapat mengatur kadar gula dalam darah.
Kaya akan antioksidan yang tinggi dan dapat mencegah penyakit serangan jantung serta mencegah peradangan tubuh.
Kafeinnya juga mampu meningkatkan kinerja otak, menjaga data ingat dan membantu titik fokus.
Sementara, kandungan pada kopi Robusta yang memiliki kefein tinggi dapat meningkatkan performa dan mendorong energi tubuh.
Selain itu, dapat melancarkan pencernaan dan mencegah terjadinya gangguan fungsi pencernaan. (red)
