Jangan Dibuang! Ternyata Biji Kates Kaya Manfaat Bagi Kesehatan

Caption : Biji Kates, Kaya Manfaat Bagi Kesehatan

Hariannarasi.com, Bandar Lampung – Banyak yang sudah mengenal buah Kates, selain rasa yang manis buah ini juga kaya akan manfaat kesehatan. Selain daging buah yang memiliki nutrisi tinggi, ternyata ada manfaat lain dari buah ini.

Yap, biji Kates, buah ini memiliki biji didalamnya, berwarna hitam dan bertekstur cukup keras serta memiliki rasa yang pahit. Namun, jika kita telusuri lebih dalam, biji Kates ini mengandung senyawa atau zat polifenol dan flavonoid.

Kedua zat ini mengandung senyawa anti oksidan tinggi yang tinggi, berfungsi melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit. Biji Kates juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat bagi tubuh, kaya akan serat yang mampu mengurangi tekanan darah dan kolesterol yang tinggi.

Berikut 7 manfaat biji Kates bagi kesehatan tubuh.

Semua kandungan yang terdapat di dalam biji Kates juga diyakini mampu menurunkan resiko penyakit kronis seperti jantung, stroke, kanker, diabetes dan obesitas.

1. Dapat Menurunkan Resiko Kanker

Dalam penelitian national library of medicine 2014, ekstrak biji Kates mampu menghambat pertumbuhan sel kanker didalam tubuh, bahkan, mengurangi peradangan dalam tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Mengandung banyak vitamin, seperti Vitamin A dan E yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Kedua nutrisi tersebut dapat mencegah mata dari kerusakan.

3. Menurunkan Resiko Penyakit Alzheimer

Ekstrak dari biji Kates yang di fermentasi dapat mengurangi resiko stress oksidatif dari para penyandang penyakit alzheimer. Penyakit ini mengganggu daya intelektual dan daya ingat, namun, mesti ada penelitian lebih lanjut agar bisa memastikan efektivitasnya.

4. Mampu Tingkatkan Imunitas

Menurut beberapa penelitian, biji pepaya atau Kates mampu menurunkan lemak berlebihan didalam tubuh. Biji Kates ini dapat meningkatkan kesehatan saluran pencernaan sehingga membuat tubuh dapat menyerap nutrisi dengan baik. Dan pada akhirnya dapat mencegah berbagai macam penyakit dan infeksi dalam tubuh 

5. Mencegah Kerusakan Ginjal

Dipercaya mampu melindungi fungsi ginjal, biji Kates memiliki senyawa atau anti oksidan tinggi sehingga mampu melindungi ginjal dengan baik.

Ginjal memiliki peranan penting bagi tubuh, selain sebagai filter dalam tubuh, ginjal mampu membuang limbah dan cairan berlebihan didalam tubuh.

6. Melawan Infeksi

Nutrisi tinggi terdapat di biji Kates mampu menghancurkan jamur dan parasit dalam tubuh, meminum ekstrak biji Kates mampu meningkatkan saluran pencernaan dan membunuh parasit dalam usus.

7. Mampu Mengatasi Keracunan Makanan

Menurut penelitian journal of pharmacognosy and phytochemistry senyawa pada biji Kates mampu membunuh virus seperti E-coli, salmonella, staphylococcus dan infeksi bakteri lainnya yang terdapat pada makanan. (red)