Caption : Ist
Hariannarasi.com, Pringsewu – Pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner Mie Pangsit Cha Cha di Pringsewu berhasil meningkatkan kapasitas produksi dan menyerap tenaga kerja lokal setelah mendapatkan suntikan dana Kredit Usaha Rakyat (KUR) dari BRI Unit Pringsewu II Kanca Pringsewu.
Pemilik Mie Pangsit Cha Cha, Athrestianto, mengatakan akses pembiayaan yang diperoleh sejak tahun 2022 tersebut dialokasikan secara langsung untuk ekspansi usaha.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Dana tersebut digunakan untuk membeli sejumlah peralatan operasional, seperti etalase, kompor, perlengkapan memasak, serta menambah stok bahan baku.
“Modal dari KUR sangat membantu, terutama untuk menambah peralatan dan stok bahan baku. Dengan cicilan yang ringan, usaha kami bisa berkembang lebih baik dan pelayanan kepada pelanggan menjadi lebih optimal,” jelas Athrestianto.
Usaha yang dirintis pada tahun 2020 ini awalnya berskala rumahan dan berbasis pada resep turun-temurun keluarga.
Pada masa awal operasionalnya, Athrestianto mengaku sempat menghadapi kendala fluktuasi harga bahan baku utama, seperti daging ayam dan tepung, serta minimnya modal.
Namun, dengan konsistensi menjaga kualitas rasa mi bertekstur kenyal, topping ayam bumbu gurih, dan pangsit renyah, usaha ini berhasil bertahan dan memperluas pasarnya.
Peningkatan kapasitas produksi setelah bergabung dengan program KUR BRI turut memberikan dampak sosial bagi lingkungan sekitar.
Saat ini, Mie Pangsit Cha Cha telah mempekerjakan dua warga setempat untuk membantu operasional sehari-hari, yang secara langsung membantu roda perekonomian warga lokal.
Ke depannya, Athrestianto berharap usahanya dapat terus berekspansi dan membuktikan bahwa pemanfaatan pembiayaan perbankan yang tepat guna dapat mempercepat pertumbuhan sektor UMKM di daerah. (*)
